2月、3月の期間限定メニュー　

Croissants（クロワッサン）を作ります。

折込の手間がかかるクロワッサン生地は、生地とバターとの層が上手く出来てこそ生まれます。暖かい時期では、バターが溶け出してしまいサクサクの層がなかなか出来ません。もし「クロワッサンを作ってみたい♪」と考えていらっしゃる方は、この寒い時期が一番良いタイミングです。

レッスンでは用意した生地から折込作業をしていただき、ご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。（生地は1週間位の冷凍も可能です。）

生地の様子を見ながらレッスンを進めていきますので、3時間半～4時間を予定しておりますが、更に延長する場合もございますので余裕を持ってお申込み下さい。 

ご希望の方は、お気軽にお問合せ下さい。

受講料

4,000円 

定員

１レッスン2名までとさせていただきます。