2017年12月レッスンは、メニューを２つ用意しました（X'mas 限定です）

＜レッスン１＞ 

・Stollen（シュトレン（シュトーレン))

　クリスマスを楽しみにしながら毎日少しずつスライスして食べていくイースト菓子です。毎年、大変好評なシュトレンを、今年も引き続き作ります。香辛料・漬け込んだたっぷりのドライフルーツ・ナッツが入った贅沢なシュトレンです♪

是非、この機会に挑戦してみて下さい。

プレゼントにしたいというリクエストを受け、このレッスンは11月末ころからレッスンを開始します。

 受講料　5,500円  

＜レッスン2＞ 

・Kouglof（クグロフ）

　フランス・アルザス地方でクリスマスの時に食べられている伝統菓子です。

バターケーキ生地とブリオッシュ生地がありますが、レッスンではブリオッシュ生地にドライフルーツをたっぷり入れたものを作ります。

レッスンでは長時間発酵済の生地から作業し、ご希望でご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。

 受講料　5,500円　お持ち帰り生地を希望の方は、1,500円を徴収させていただきます。

日程　

11月30日（木）10:30～ 終了

12月2日（土）10:30～ 終了

12月5日（火）10:30〜 終了

12月9日（土）10:30～ 終了

12月13日（水）10:30～ 終了

12月14日（木）18:30～ 終了

12月16日（土）10:30～ 終了

12月21日（木）10:30〜 終了

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。