2月のメニュー　過去に行ったメニュー復活です。

2種類のパンを作ります。

 

・Bugutte Apero（バゲット・アペロ）ー 「Apero」とは、食前酒の意味です。アペリティフと同じ意味で、食事の前に飲み物とおつまみで楽しむというフランスの習慣でもあります。･･･と言う名前の通り、バゲット型のしっとりとしたリッチなパン生地にひまわりの種の香ばしさと塩加減が、白ワインにぴったりです!!　

 

・Pain aux chocolat（パン・オ・ショコラ）ー フランスVALRHONA社のカカオパウダーを使用したほろ苦い生地に甘いチョコチップを加えました。《ダブルチョコ》は、大人のチョコパンです。

レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業し、ご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。

  

日程

2日（木）10:30〜

8日（水）10:30～　

 

  

上記日程以外でも、ご希望の日時がありましたら、お気軽にお問合せ下さい。

 

受講料

4,500円 

 

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。