2017年９月レッスンは、メニューを２つ用意しました。

＜レッスン１＞2種類のパンを作ります。

・レモン・スイートブール ー 「UFOパン」とか「帽子パン」とも呼ばれているパンです。ブール（boule（仏語））とは’丸’と言う意味なので、そのまま「甘い丸いパン」の事ですが、まだ残暑も厳しい時期なので、ちょっと爽やかにレモン風味にしてみました。メロンパンとはまた製法も違います。子供から大人までの人気のパンです。

・イングリッシュマフィン ー 癖のないこのパンは、中はモッチリ、外はカリっと♪　　アレンジも豊富で、トーストしてバターやジャムをのせシンプルにも食べられ、ハムやチーズを挟んで簡単サンドウィッチ。エッグベネディクトにしてもcafe風にお洒落に食べられます。

レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業し、ご希望でご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。

 受講料

4,500円（お持ち帰りを希望の方は、300円を徴収させていただきます。（生地のみ）

 ＜レッスン２＞2種類のパンを作ります。

・miniトマトフォカッチャ ー 暑くなると食べたくなる一品です。トマトジュースで仕込んだ生地のフォカッチャです。中にクリームチーズを入れ、一口サイズなので、食べたい分だけリベイクして、おやつやおつまみにもピッタリです。

・ベーコン･エピ　ー エピ(epi)とは、フランス語で「麦の穂」と言う意味です。シンプルなバゲット生地に、マスタードとベーコンを包み麦の穂の形を作っていきます。ビール、ワインにもとっても合いますよ～♪

レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業し、ご希望でご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。

4,800円（お持ち帰りを希望の方は、300円を徴収させていただきます。（生地のみ）

日程　

9月5日（火）10:30〜 終了

9月8日（金）10:30〜 終了

9月8日（金）15:30～ 終了

9月9日（土）10:30～ 終了

9月13日（水）10:30〜 終了

9月14日（木）10:30〜 終了

9月16日（土）10:30～ 終了

9月21日（木）18:30～ 終了　

9月26日（火）10:30〜 終了

9月29日（金）10:30〜 終了

9月30日（土）15:00〜 終了

上記以外にも希望の日程がございましたら、お気軽に問い合わせください。

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。