201８年10月レッスンは、メニュー１つですが、自家製酵母のレッスンをご希望の方は、ご連絡ください。

2種類のパンを作ります。

・ショコラマーブルブレッド ー 一見難しそうに見えますが、しかっり工程を重ねれば、綺麗な模様がきっと現れるはず...!!　是非挑戦してみて下さい。

自家製ショコラシートを使用します。

・Pain au vin rouge（パン・オ・ヴァン・ルージュ） ー　自家製天然酵母と赤ワインで生地を仕込み、スパイスで少しだけアクセントを加えます。肉料理やチーズに合うのはもちろんです♪

レッスンでは長時間発酵した生地から作業していただきます。

ご希望で、ご自身が捏ねた生地をお持ち帰りして、ご自宅での復習も可能ですよ。

受講料

4,800円 （お持ち帰りを希望の方は、600円を徴収させていただきます（事前にお申し出下さい））

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。

日程　

10月2日（火）10:30～ 終了

10月4日（木）10:30〜 終了

10月5日（金）10:30～ 終了

10月10日（水）10:30〜 終了

10月12日（金）10;30〜 終了

10月16日（火）10:30〜  終了

10月20日（土）10:30〜 終了

10月23日（火）10:30～ 終了

10月26日（金）10:30～ 終了

10月27日（土）10:30〜 終了

10月30日（火）14:30〜 満席 

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。