2018年10月レッスンは、メニュー1つですが、自家製酵母のレッスンをご希望の方は、ご連絡ください。

  

2種類のパンを作ります。

 

・ショコラマーブルブレッド ー 一見難しそうに見えますが、しかっり工程を重ねれば、綺麗な模様がきっと現れるはず...!! 是非挑戦してみて下さい。

自家製ショコラシートを使用します。

 

・Pain au vin rouge(パン・オ・ヴァン・ルージュ) ー 自家製天然酵母と赤ワインで生地を仕込み、スパイスで少しだけアクセントを加えます。肉料理やチーズに合うのはもちろんです♪

レッスンでは長時間発酵した生地から作業していただきます。

ご希望で、ご自身が捏ねた生地をお持ち帰りして、ご自宅での復習も可能ですよ。

  

受講料

4,800円 (お持ち帰りを希望の方は、600円を徴収させていただきます(事前にお申し出下さい))

 

定員

1レッスン3名までとさせていただきます。

日程 

10月2日(火)10:30~ 終了

10月4日(木)10:30〜 終了

10月5日(金)10:30~ 終了

10月10日(水)10:30〜 終了

10月12日(金)10;30〜 終了

10月16日(火)10:30〜  終了

10月20日(土)10:30〜 終了

10月23日(火)10:30~ 終了

10月26日(金)10:30~ 終了

10月27日(土)10:30〜 終了

10月30日(火)14:30〜 満席 

 

定員

1レッスン3名までとさせていただきます。