2019年2月レッスンは、メニューは1つです。🤗

 

<通常レッスン>1種類のパンを作ります。

 

・ショーソン・オ・ポム(Chausson aux pommes) ー またまたバターの折込をします♪

この寒い時期ならではのレッスンです。「chausson(ショーソン)」とは、フランス語でスリッパの意味で、この形から来ているようです。通常より少し小さめ(一般比)に作成します。表面に好きなクープを入れて焼き上げます。

中に入れるりんごのコンポートも生地を寝かせている間に、作っていただきます。

レッスンでは、一晩寝かせた生地から折込作業をしていただきます。ご希望でご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。中のフィリングはお好きなものをアレンジしてくださいね。

 

受講料

4,600円(お持ち帰りを希望の方は、500円を徴収させていただきます。) 

日程 

1月10日(木)10:30~ 満席 

1月12日(土)10:30~ 満席

1月17日(木)10:30〜 満席

1月18日(金)11:00〜 メロンパン&カンパーニュ 残1

1月22日(火)10:30〜 パンオショコラ 残1

1月22日(火)14:30~ メロンパン&カンパーニュ 残2(増設しました)

1月23日(水)10:30〜 パンオショコラ 残1

1月23日(水)14:30~ メロンパン&カンパーニュ 残2(増設しました)

1月26日(土)10:30~ 満席

1月30日(水)10:30〜 満席

 

定員

1レッスン3名までとさせていただきます。