2020年3月レッスンメニューです。

  

<レッスン>2種類のパンを作ります。

 

・chibiあんぱん ー じっくり生地を捏ね、包餡にも技術を要しますが、食べるとやはり『ほっこり』します。小さな可愛いあんぱんを10個作ります。トッピングは今年の開花の待ち望みながら"桜の塩漬け"又は、"けしの実"とお好きな方を選んで下さい。もちろんhalf&はhalfでもOKです。当教室で人気のあんぱんです。

 

・もち麦パン ー 自家製天然酵母と北海道の小麦粉を2種類で仕込んだもちもちの生地に、もち麦のプチプチ触感が加わります。もち麦に含まれる食物繊維「βグルカン」が様々な健康効果が期待されるそうです♪ 日常食の一品として覚えて頂けると嬉しいです。

レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業します。ご希望でご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。

  

受講料

6,000円(お持ち帰り生地を希望の方は、800円を徴収させていただきます。ご希望の方は事前にお申し出ください。)

 

定員

1レッスン3名までとさせていただきます。 

日程 

3月5日(木)10:30~ 満席

3月7日(土)10:30~ 満席

3月13日(金)10:30~ 満席

3月14日(土)10:30~ 満席 

3月19日(木)10:30〜 満席

3月25日(水)10:30〜 満席

3月26日(木)10:30〜 満席

3月28日(土)10:30〜 満席