2022年10月レッスンメニューです。

＜レッスン＞2種類のパンを作ります。感染予防の為、短時間で終了するようなレッスンを目指します）

・プチ・ベーコン・バゲット（Petite bacon baguette） ー バゲット生地で、ベーコンを巻き込みます。タバチエールのような成形をする為、リベイクするとクラストがパリっと、香ばしく召し上がれます。ベーコンとの相性もとてもいいです。忙しいランチにトーストするだけで食べられます。

レッスンでは低温長時間発酵した生地から作業して頂きます。

・パン・オ・ラテ・クレーム（Pain au lait et a la creme)　－ フランス語にすると難しい名前ですが、単純に生クリームと牛乳で仕込んだパンです。ハード系に見えますが、ほんのり甘いパンです。そのまま食べても、お好みのジャムなどと合わせてもお勧めです。

そして、クープも簡単に入れられますので楽しめます♬　

レッスンでは低温長時間発酵した生地から作業して頂きます。ご希望でご自身が捏ねた生地※は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。 

6,300円（※お持ち帰り生地を希望の方は、800円を徴収させていただきます。事前にお申し出下さい））

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。

日程　

10月3日（火）10:30～ 終了 

10月8日（土）10:30～ 終了

10月14日（金）10:30～ 終了

10月15日（土）10:30～ 終了

10月18日（火）10:30〜 終了

10月19日（水）10:30〜 終了

上記以外にもご希望な日時がございましたら、ご連絡ください。