2022年9月レッスンメニューです。

＜レッスン＞2種類のパンを作ります。感染予防の為、短時間で終了するようなレッスンを目指します）

・chibi抹茶あんぱん with 生クリーム（orバター） ー まだまだ残暑が残る9月には冷やしあんぱんを作ります。

当教室で、とても人気の「chibiあんぱん」ですが、今回は冷やして召し上がっていただく抹茶あんぱんです。抹茶生地、餡、生クリームの相性は最高ですが、生クリームが苦手な方には、あんバターサンドも考えておりますので、お申し出ください。

レッスンではあらかじめ用意した生地から作業して頂きます。

・パン・オ・ノア（Pain aux noix)　－ 北海道産小麦とライ麦粉の生地に、くるみを混ぜ込み長時間低温発酵させた大きめなハードブレッドを作ります。もちもちしたクラムで香りの良いパンです。

レッスンでは長時間低温発酵した生地から作業して頂きます。ご希望でご自身が捏ねた生地※は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。 

6,300円（※お持ち帰り生地を希望の方は、800円を徴収させていただきます。事前にお申し出下さい））

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。

日程　

9月7日（水）10:30～ 終了

9月10日（土）10:30～ 終了

9月13日（火）10:30～ 終了

9月17日（土）10:30～ 満席

9月27日（火）10:30〜 満席

9月29日（木）10:30〜 満席

上記以外にもご希望な日時がございましたら、ご連絡ください。