2023年4月レッスンメニューです

 

<レッスン>2種類のパンを作ります。

 

・ショコラ・マーブルブレッド ー 仏ヴァローナ社のカカオパウダーで作ったショコラ生地に自家製のショコラシートを織り込みます。

アクセントに酸味をプラスした贅沢な少し大人のパンです。

カカオの苦みがあるわけではありませんので。お子様のおやつにも召し上がっていただけます。

 

・フォカッチャ・パン・ド・ミ - 折込レッスンのに際に『おまけパン』として、とても好評頂きましたパンです。1斤より小さめに焼いたパンなので、万能で色々な楽しみ方をして頂けます。 手軽にサンドウィッチなどが、お勧めです♬

レッスンでは低温長時間発酵した生地から作業して頂きます。

ご希望でご自身が捏ねた生地※は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。 

  

受講料

6,500円(※お持ち帰り生地を希望の方は、500円を徴収させていただきます。事前にお申し出下さい)

 

定員

1レッスン3名までとさせていただきます。

日程 

4月4日(火)10:30~ 終了

4月8日(土)10:30~ 終了

4月12日(水)10:30〜 終了

4月15日(土)10:30~ 終了

4月19日(水)10:30~ 終了

4月22日(土)10:30~ 終了

5月2日(火)10:30~ 終了

 

 上記以外にもご希望な日時がございましたら、お気軽にご連絡ください。