2023年6月は通常レッスンに加え、コラボレッスンも開催致します。

＜レッスン＞2種類のパンを作ります。

・コッペパン ー 地味なパンですが、見直されているコッペパン。ジャムや餡子等、フィリングも様々です。今回は何を挟んでも一体感が感じられるようなパン生地にしてみました。

・ココナッツとクルミのパン ー　ココナッツミルクで生地を作り、クルミを加えたほんのり甘いパンです。

レッスンでは低温長時間発酵した生地から作業して頂きます。

ご希望でご自身が捏ねた生地※は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。 

6,500円（※お持ち帰り生地を希望の方は、800円を徴収させていただきます。事前にお申し出下さい）

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。

＜コラボレッスン＞

 『Salon d’igrek おもてなし料理教室』主宰こだまゆきこ先生をお迎えして、コラボレッスンを行います。

東京老舗日本料理のご家庭に育ち、コルドン･ブルーフランス料理デュプロムを取得し、美食・おもてなしの心得を兼ね備えたゆきこ先生に、パンに合うお料理を教えて頂く事となりました。

料理・パン共に、一部実習がございます

メニューは下記を予定しております。（変更になる場合もございますのでご了承ください。）

＊パテ･ド･カンパーニュ(田舎風パテ)

＊サーモンのクロスティーヌ

＊夏野菜のクロスティーヌ

＊空豆のクロスティーヌ

＊【dessert】ジェラート

＊お飲み物(アルコール含む)

日程

6月21日（水）10：30～

6月24日（土）10：30～

定員各5名

受講料　9,000円

写真はイメージです　　　　　　　　　　　　　　　　

日程　

6月14日（水）10:30～ 満席

6月21日（水）10:30～ コラボレッスン 満席 

6月24日（土）10:30～ コラボレッスン 満席

7月1日（土）10:30～ 満席

7月4日（火）10:30〜 満席

7月15日（土）10:30～ 満席

7月19日（水）10:30～ 残1

7月22日（土）10:30～ 残2

7月25日（火）10:30～ 満席

 上記以外にもご希望な日時がございましたら、お気軽にご連絡ください。