2024年7月のレッスンです。

 

 <レッスン>2種類のパンを作ります。

 

・バトンショコラ  ココアパウダー仕込んだハード系の生地にチョコチップ、マカデミアナッツ、オレンジピールを入れ棒状に成形します。(自家製天然酵母を使用します)

レッスンでは、長時間発酵後の生地から作業していただきます。

 

湯ゲルの食パン ー 湯ゲルを使用したパンは扱いがとても難しいですが、工夫をして簡単に作ります。出来上がった食パンは、しっと〜り♪粉の甘さを感じられます。

レッスンでは、既に用意した生地から作業していただきます。

ご希望で、ご自身で捏ねた生地は、ご自宅で焼いていただけます。

 

  

受講料

6,800円(※お持ち帰り生地を希望の方は、600円を徴収させていただきます。(ご希望の方は事前にお申込み下さい))

 

 定員

1レッスン3~4名までとさせていただきます。 

日程 

 

7月9日(火)満席

7月13日(土)満席

7月17日(水)満席

7月20日(土)満席

7月24日(水)満席

7月27日(土)満席→後日変更となりました

7月30日(火)満席

 

また、キャンセル待ちもお待ちしております。どうぞよろしくお願いいたします。