4月のメニュー　

2種類のパンを作ります。

 

・chibi あんぱんー じっくり生地を捏ね、包餡にも技術を要しますが、食べるとやはり『ほっこり』します。小さな可愛いあんぱんを10個程作ります。トッピングは、この時期ならではの“桜の塩漬け” 又は、“けしの実”とお好きな方を選んで下さい。もちろん、half & half でもOKです。

 

・Pain au fruits （パン・オ・フリュイ）ー　2種類のレーズンとクランベリーを練りこんだパンです。甘さと酸味がほど良く、そのまま食べればおやつに･･･、また、白ワインにもかなり合います♪

レッスンでは長時間発酵済の生地を分割から作業し、ご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。

日程　

4日（土）10:30〜終了

9日（木）18:30～終了

10日（金）18:30～終了

11日（土）10:30～終了

16日（木）18:30～終了

18日（土）10:30～終了

23日（木）11:00～終了

25日（土）10:30～終了

上記日程以外でも、ご希望の日時がありましたら、お気軽にお問合せ下さい。

 

受講料

4,000円 

 

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。