2016年2月のメニュー　

2種類のパンを作ります。

 

・Brioche Orange（ブリオッシュ・オランジェ） ー バターたっぷりのブリオッシュ生地にオレンジピールを練りこみ焼き上げます。チョコレートの飾りもしてみました。お好みでどうぞ～

簡単に飾りのチョコレートも作れます。

 

・ベーコン･エピ　ー エピ(epi)とは、フランス語で「麦の穂」と言う意味です。シンプルなバゲット生地に、マスタードとベーコンを包み麦の穂の形を作っていきます。ビール、ワインにもとっても合いますよ～♪

レッスンでは長時間発酵済の生地から作業し、ご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。

 

 

日程　

4日（木）18:30～終了

11日（木･祝）11:00～終了

16日（火）10:30～終了

19日（金）11:00～終了

20日（土）10:30～終了

25日（木）10:30～終了

25日（木）18:30〜終了

27日（土）10:30～受付終了

上記以外にも希望の日程がございましたら、お気軽に問い合わせください。

 

受講料

4,500円 

 

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。