2016年３月のメニュー　

2種類のパンを作ります。

 

・青海苔と桜海老のチャバタ ー ちょっと想像しにくいと思いますが、食感＆香りはまさに『和』の雰囲気です。言葉ではあまりお伝えできないのですが、是非お試ししていただきたい一つです。リベイクすると海苔と海老の香ばしが増し、ビールやお茶のお供にもぴったりです♪

 

・Pain au tea chocolat blanc(パン オ テ ショコラブラン） ー アールグレイの茶葉で仕込んだハード系の生地は、紅茶の香りも味も楽しめます。さらにホワイトチョコチップで優しさを加え、デザートと紅茶を一緒に味わっている気分です。　確実にビールとは合わないです...(笑)。朝食、おやつ向きかなぁ～。

レッスンでは長時間発酵済の生地から作業し、ご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます。

 

 

日程　

4日（金）10:30～ 終了

8日（火）18:30～ 終了

16日（水）10:30～ 終了

19日（土）10:30～ 終了

24日（木）10:30〜 終了

29日（火）10:30～ 終了

上記以外にも希望の日程がございましたら、お気軽に問い合わせください。

 

受講料

4,500円 

 

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。