201８年６月レッスンは、メニュー１つです。

2種類のパンを作ります。

・バターロール ー パン屋さんは、必ずと言って見かける「バターロール」。簡単そうに見えますが、成形がかなり難しいです。とても個性が出るのも楽しいですよ。

・自家製天然酵母で作るフガス ー フランス南部プロバンス地方が発祥のパンです。ピザの原型とも言われていたり由来も形も諸説あるようですが、今回は一般的な葉っぱの形のフガス作ります。　アンチョビやチーズ更にクルミが入った、香りも触感も楽しめるフガスです。生地にも一工夫してあります♪

レッスンでは長時間発酵した生地から作業し、ご希望でご自身が捏ねた生地は、お持ち帰りしてご自宅で焼いて頂けます

受講料

4,700円 （お持ち帰りを希望の方は、500円を徴収させていただきます（フィリングは含みません））

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。

日程　

6月5日（火）13:30〜 終了

6月6日（水）10:30〜 終了

6月7日（木）10:30〜 終了

6月12日（火）10:30～ 終了

6月14日（木）11:00～ 終了

6月16日（土）10:30〜 終了

6月22日（金）10:30〜 終了

6月23日（土）10:30〜 終了

6月25日（月）10:30〜 終了

6月27日（水）10:30〜 終了

6月30日（土）10:30〜 終了

定員

１レッスン３名までとさせていただきます。