2023年1は冬季限定の折り込みレッスンです。

 

 <レッスン>

・デニッシュペストリ ー 昔から良くパン屋さん(ア〇デルセン)で見かけた、誰もが一度は召し上がった事のあるちょっと懐かしめのデニッシュを作ります。

定番のダークチェリーのペストリーは、お子さんのおやつとしては最高です♬

もう一種類フレッシュなイチゴを載せたペストリーも作る予定です。

冬季限定のバターの折込作業です♬ 

レッスンでは、一晩寝かせた生地から折込作業をしていただきます。

ご希望でお自身が捏ねた生地は、ご自宅で焼いて頂けます。

 

 

受講料

6,000円(お持ち帰り生地を希望の方は、700円を徴収させていただきます。折込用バター、フィリングは含みません)

ご希望の方は事前にお申し出ください。バターをご希望の方も事前にお申し出ください)

 

定員

1レッスン3名までとさせていただきます。 

日程 

1月11日(水)10:30~ 終了

1月14日(土)10:30~ 終了

1月20日(金)10:30~ 終了

1月21日(土)10:30~ 終了

1月24日(火)10:30~ 終了

1月26日(木)10:30~ 終了

 

上記以外にもご希望な日時がございましたら、ご連絡ください。